Добрый день, как вариант я могу вам порекомендовать Pokerrrr 2 bot AI. Нейронная сеть, по всем известным данным о ходе текущей игры, и данным о миллиардах предыдущих сыгранных игр, принимает решение и выполняет оптимальные действия, позволяющие выигрывать у оппонентов с положительным математическим ожиданием.